2006年03月24日
ラーメンや油物で脳内麻薬！！
こんな記事がありました。
*************************************************
摂取直後に「脳内麻薬」＝
つい油もの…快感感じてやめられず
−仕組み解明・京大
ついつい食べてしまうラーメンやフライなどの油もの。高カロリーの油脂を多
く含む食べ物がやめられない原因として、摂取直後に大量の「脳内麻薬」が分泌
され、快感を感じる仕組みがあることを、京都大大学院農学研究科の伏木亨教授
らの研究グループが18日までに、突き止めた。
同じ快感レベルの低カロリー油などができれば、肥満防止や改善につながる可
能性もあるといい、注目を集めそうだ。26日に京都市で開かれる日本農芸化学会
で発表される。
（時事通信） - 3月18日
*************************************************
中華料理とかをどか食いすると、
なんか”食った食った、満腹〜！”
となんとも言えない気持ちよさがあるのは
このせいだったでしょうか。
怖いですね。。。
気をつけないといけませんね。
低カロリーでも同じ快感レベルを得るものが
開発されればいいですよね。
今後に注目ですね。
なるほどと思った方
是非下のリンクをポチっと押して下さい。
人気ブログランキングに参加中です。できればここをクリックして下さい。
コメント一覧
1. Posted by
大臣。
2006年03月24日 12:31
日経新聞で見ました。
脳内麻薬とは･･･
人間の体って、まだ解らない事がたくさんあるんですね。
脳内麻薬とは･･･
人間の体って、まだ解らない事がたくさんあるんですね。
2. Posted by 院長
2006年03月24日 14:33
そうですね。まだまだわからない事はたくさんあるようです。複雑なようで単純、単純なようで複雑、人体って不思議で面白いですね。
それでは。。
それでは。。
3. Posted by
かえる
2006年03月24日 21:20
「低カロリー油」なんて存在しませんから・・・。
どの油も熱量は同じです。
不飽和脂肪酸をどれだけ多く含んでいるか？が問題です。
院長さんも減量されているご様子。
お気をつけて・・・。
ヒトが満腹感をどのようにして感じるのか？
それは、同じ味を一定量食べると「満腹」と感じるんですって。
中華料理のドカ食いはこの為ではないでしょうかねぇ？
すみません、医師に向かっていろんな暴言を。
どの油も熱量は同じです。
不飽和脂肪酸をどれだけ多く含んでいるか？が問題です。
院長さんも減量されているご様子。
お気をつけて・・・。
ヒトが満腹感をどのようにして感じるのか？
それは、同じ味を一定量食べると「満腹」と感じるんですって。
中華料理のドカ食いはこの為ではないでしょうかねぇ？
すみません、医師に向かっていろんな暴言を。
4. Posted by 院長
2006年03月24日 22:06
そうですね。
ようは、油ではなくてこの脳内麻薬が出てくる低カロリー食品が見つかれば、良いのですよね。
実は私は減量中ではなく、減量後なのです。
もうやり過ぎて、体脂肪が一桁です。
現状はトレーニング中毒かもしれません。
逆に体を壊さないよう、トレーニングを控えた方がいいのでは、とクリニックの看護師から忠告されています。（笑）
でもなかなかできませんね。
ようは、油ではなくてこの脳内麻薬が出てくる低カロリー食品が見つかれば、良いのですよね。
実は私は減量中ではなく、減量後なのです。
もうやり過ぎて、体脂肪が一桁です。
現状はトレーニング中毒かもしれません。
逆に体を壊さないよう、トレーニングを控えた方がいいのでは、とクリニックの看護師から忠告されています。（笑）
でもなかなかできませんね。
