livedoor2006年10月11日
ワカメが脂肪を燃焼し肥満を防ぐ
肥満解消が注目されていますね。
様々の面から研究が進んでいます。
面白いのは、日本人が普通に食べているもののなかに
そんな作用があるものが結構あるんですよね。
でもわかめが肥満解消とは思いませんでした。
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ワカメが脂肪を燃焼し肥満を防ぐ
日本で広く消費され、米国でも和食レストラン
の味噌汁の具としておなじみの茶色の海藻
（褐藻類）の一種、
ワカメ（学名Undaria pinnatifida）に、
おいしいさだけでなく、余分な脂肪を燃焼させる
働きのあることが示された。
北海道大学大学院水産科学研究院教授の宮下和夫氏ら
の研究によるこの知見は、サンフランシスコで
開かれた米国化学会（ACS）年次集会で発表された。
研究グループは、ワカメに含まれる褐色の
色素フコキサンチンにより、マウスの腹部脂肪が
縮小し、体重が5〜10％減少することを突き止めた。
腹部の白色脂肪組織に含まれ、脂肪の酸化および
エネルギーの熱への変換を促す蛋白（たんぱく）を、
フコキサンチンが刺激していると思われるという。
また、フコキサンチンには、オメガ-3脂肪酸である
DHAの産生を促す働きがあることもわかった。
DHAは、アテローム性動脈硬化症の一因となる
悪玉コレステロール（LDL）を減少させる。
しかし、この研究は動物を用いた予備段階のもので、
そのままヒトに当てはめることはできないと
専門家は指摘している。
フコキサンチンが体重減少に役立つ可能性がある
といっても、これは体重管理に関する数ある研究の
一つにすぎず、正しい食品の選択、適正な食事量、
定期的な運動など、これまでしてきたことを
止めるべきではないという。
研究グループは、フコキサンチンを含む錠剤の開発を
目指してさらに研究を続ける意向だという。
ヒトを対象とした研究も計画されているが、
フコキサンチンによる抗肥満薬が市販されるまでには
少なくとも5年はかかると思われ、それまでは、
バランスのよい食事と十分な運動を心がける必要がある
と宮下氏も述べている。
同学会では、慢性ウイルス性肝炎患者の肝癌
（がん）リスクがミカン果汁の摂取により減少する
ことや、ミカンを多く消費する日本人の血液マーカー
と肝疾患、アテローム性動脈硬化症、
インスリン抵抗性のリスク減少との間に相関がみられる
研究も報告された。
（HealthDay News 9月11日）
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こんな薬が出てくる可能性があるのは
夢がありますよね。
でも薬の力を全面的に頼ったダイエットは
絶対間違いだと思います。
痩せればよいわけではないので、
是非バランスのよい食事、適度な運動、、、、
当たり前のことを日常生活に少しずつ取り入れて
行きましょう＾＾
今日のおまけ
別荘です。（嘘です（笑）
それでは。。
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コメント一覧
簡単に積極的に取り入れたい食品ですね
これからはお味噌汁なんてのもおいしい季節ですし
おはようございます。
こういう記事見ると
わかめ、大豆など日本の食事って
凄いですよね。。
そう言えば昔の日本って肥満の人
少ないですよね。。
和食、バンザイ！！ ですね。
コメが反映されないです〜（泣）。
ダブったら、すみませんm(__)m
日本ってすごい国だったんですね〜。
周りを海に囲まれている・・・というのが良かったのかなぁ。
院長さま、嘘はいけませんよ〜。
言い切らないと！！
「誰が何を言うても、これはわしの別荘じゃ〜」って（爆）。
日本、凄いですよね。
海に囲まれているのが良かったんでしょうね。
いや、ほんとに嘘です(^_^;)
やはり日本人には和食なんですね〜
そうですね。
日本人は和食です。
ただし塩分は要注意ですが、、、(^_^;)
それに。。最近の、私のお茶うけのマイブームは茎わかめです。。食物繊維も豊富だそうですね（＾＾）
そう言えば、私もお酒のあてに
茎わかめ一時よく食べてました。
わかめ、確かに使いやすそうですね＾＾
和食ってもちろん万能ではない部分もあるかも知れませんが、かなり優れたものであることは間違いないですよね＾＾
別荘ですか。 すごいぃ！
しかし、別荘・・・すごいぃ！（女しゃっちょさん風）
煙草より…f(^_^)ぽりぽり
わかめはお味噌汁に入れると塩分も吸収してくれるので一緒に摂るとなお身体にいいんですよね♪
写真は本当に別荘のようですね〜。
これも近郊ですか？
ワカメ！！
ですよね＾＾
別荘じゃないです,,,orz
そう言えば、ワカメといえば、
黒い髪の毛でしたよね＾＾
ほんと別荘じゃないです,,,,,orz
タバコ記事、しつこくごめんなさい。
でも多分これからも続きます(^_^;)
ワカメは味噌汁と相性いいんでしょうね。
これは奈良です。
レンタルコテージです＾＾
美味しくって身体に良い・・・最高なのにぃ（笑
子供の頃ってわかめ嫌いなんですかね。
おでんの具でもありますよね。
からしが利きやすくてたくさんからしと食べるととんでもないことになります(^_^;)
わかめが脂肪燃焼？？？
低カロリーだから効きそうですね。
わかめをたたくさん食べます。
ｏ(￣Ｏ￣)ノ゜ おぅ!!
いいですよね。
でもわかめ単体ダイエットはだめですが。。。
わかめ・大豆など和食を積極的に
取り入れてくださいね＾＾
ｏ(￣Ｏ￣)ノ゜ おぅ!!
私も「わかめ＝髪の毛」と思っていました。
いやはや、、、。
素敵なレンタルコテージですよ＾＾
わかめ＝これからはヘルシーダイエットですね！
それでは。。
わかめ万歳ですね＾＾
ワカメサラダ、、OKですね！！
いや、素敵なレンタルコテージですって（笑）
実はここペットOKなんで、時々行ってます。
皆から「オッサンのアテやんけ！」と言われて
おりますが・・・（笑）
茎ワカメ、いいですね＾＾
コンビニでつい買ってしまいますよね。
おっさんじゃないですよ。
なかなか低カロリーで酒のあてってないんですよね。
茎ワカメバンザイ！！
ですね＾＾
運動も必要なんですよね。分かってはいるんですが・・・
茎ワカも好きー！
昆布も好きー！
おかげさまで髪フサフサ真っ黒です。
ペットＯＫの別荘、いいですね☆
ヘルシーおにぎり良いですね＾＾
運動と構えずに、散歩からで充分ですよ。。
血糖値、少し体重が下がればよくなりますよ。
ふぁいとｏ(￣Ｏ￣)ノ゜ おぅ!!
海藻類、いいですね＾＾
ヘルシーですよね。
茎ワカメが人気大だとよくわかりました！
ペットOK！レンタルコテージです＾＾
父はワカメを食べるとハゲナイと言うてましたが今ハゲテきてます・・・。ほんとですって(^_^;)
でも別荘って管理が大変でしょうね。
レンタルコテージで充分です＾＾
朝から笑わせてもらいました＾＾
ヘルシーな和食を食べたいですよね。。
寒のうちに採れる一番モノは、とてもきれいで香りがいいと好評です。
毎年、親戚に頼まれて一番ワカメを大量に送るんです。（乾燥ワカメ、５０�坩幣紂�(笑)
動物での研究では、まだヒトに当てはめられないにしろ、昔の日本食、やっぱりよかったんですね。今更ながら思います。いろどりは、地味ですが。
１８日（水）の午後、クリニックの前で手を振るおばはんを見つけたら、それは私です(笑)
淡路島のわかめ、美味しいですよね。
ほんと日本食ってつくづく凄いですよね。
塩分をコントロールできれば、完璧ですね。
18日、了解です＾＾
見つけたら手を振り返します（笑）
